Caja con 6 botellas de BILMA ROCK ROSE 2019

43,50

Caja con 6 botellas de este rock rose, un rosado “Brutal”

BILMA es un Rosado elegante moderno y delicado, pero con un alma Rockera que se percibe desde el primer trago un “ROCK ROSÉ” en toda regla
El secreto de su sabor son sus uvas 100 Garnacha Negra procedente de viñedos ubicados en la zona de baja montaña de Navarra,

Wine Revolution Project”.



 

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Descripción

BILMA es un Rosado elegante moderno y delicado, pero con un alma Rockera que se percibe desde el primer trago un “ROCK ROSÉ” en toda regla
El secreto de su sabor son sus uvas 100 Garnacha Negra procedente de viñedos ubicados en la zona de baja montaña de Navarra, compuestos por 5 parcelas seleccionadas que poseen una antigüedad entre 30 y 45 años a una altitud de entre 550 m a 650 m entre los municipios de Eibar y Leache Clima continental con afluencia pirenaica, suelos con texturas francas finas y limosas
La elaboración se realiza con una maceración pre fermentativa de unas 3 horas, con una posterior fermentación de 7 días en depósitos de acero inoxidable con un 20 de racimos enteros

Vinificación: Uvas recolectadas manualmente, tras haberlas despalillado a bajas temperaturas.

Fermentación con temperatura entre 16ºC y 18ºC, a un rendimiento inferior al 50%. en depósitos
de acero inoxidable con un 20% racimos enteros

Añada 2019

Capacidad 75 cl.
Grado alcohólico: 13%

Acidez: 5,5g/L
Azúcar: Menos de 2g/l

Nota de Cata

Vista 
Rosa pálido con matices de melocotón, limpio y brillante

Nariz
Sutil explosión de fruta roja fresca, cítricos con un marcado carácter tiólico que deja ver la zona de producción
Boca
Fresco, delicado, elegante, equilibrado con una retronasal que recuerda a la naranja sanguina


 

Información adicional

Peso 7.200 kg
Dimensiones 300 × 250 × 175 cm

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