DE RUTA EN BARCELONA

Tras muchos meses sin salir de la comunidad Valenciana de Ruta a buscar “cómplices, Clientes “ para los negocios que llevo entre manos , me fui a Barcelona.

De la mano de la distribuidora VILA VINITECA me fui a trabajar con dos personas del equipo comercial Ruth Matéu profesional de reconocido prestigio en Barcelona y una apasionada de los destilados y muy particularmente de los vinos finos , y con Jorge Portas un joven y prometedor componente de este maravilloso equipo comercial que esta dirigido por mi antiguo compañero Toni Cucurel.

Como no en este tipo de rutas por mas que intentamos organizarnos de la mejor manera posible siempre surgen factores que entorpecen nuestros planes pero todo tiene solución y estamos entrenados para enfrentarnos a cualquier incidencia.

Primera visita así para comenzar la jornada reunión con Luca de Old Fashioned y Hemingway nada mas y nada menos , y como siempre en suele ser en esta parte de la industria que son las bebidas atendidos escuchado y tratados con una clase Impresionante , por estos motivos sus bares son considerados de los mejorcito de Barcelona.

Continuar la mañana en IDEAL COCKTAIL BAR es regresar al pasado , adaptado al presente no pudimos hablar con su gerente ya que se encontraba en el Nacional de Cocteleria que se estaba celebrando en ese momento en Zaragoza.

Pero no hay mal que por bien no venga nos encontramos a Xavi del Tamden otro primer espada de bares coctelerias en Barcelona , encantado de trabajar actualmente con Bobby`s y con ganas de recibir propuestas interesantes…

Así que nos fuimos a comer a Buenos Aires Grill Restaurantes una empresa que cuenta con restaurantes en Sitges y Amstelveen , y que nos habían chivado que guardaba un secreto , así que tras seguir las recomendaciones tanto carnívoras como vinícolas nos pusimos manos a la obra a degustar su menú ofrecido, muy recomendable si si…

Tras la comida vino la sorpresa , cuando nos invitan a conocer su Speakeasy que se ocultaba tras una nevera con aparentemente diferentes piezas de carne pero era eso solo aparentemente ya que tras recorrer unos metros nos encontramos una barra y varias mesas y sillones para disfrutar de buenos cocteles y buenas copas en un ambiente de tranquilidad y clandestinidad , nada podía salir mal ya …

Llego la hora de la reunión en las oficinas pero eso es otro cantar que mas que divertido os aburriría…

Siguiente parada habíamos quedado con Pau del grupo CONFITERIA no os digo mas si os digo Paraíso de Giacomo , Dr. Stravinski de Jeray y Antonio Naranjo , encantador Pau como no, atento a mis explicaciones y yo a las suyas nos emplazamos a una propuesta por mi parte para ver si tenemos un trocito de su negocio aunque sea pequeño y este nos abre la puerta a una futura propuesta.. ya estoy trabajando en ella…

La cena en Barcelona no tiene demasiado que contar mas que la curiosidad de ver que un restaurante muy muy tradicional de un barrio como Sants ofrece sus cocteles y sus copas muy bien preparadas como complemento a una cena informal para muchos comerciales que allí nos encontramos.

Así pues tras el descanso correspondiente a las 9:30 empezamos la ruta con Jorge y nos vamos “volando” a Badalona a conocer a José de Homer un bar de copas que se preocupa por ofrecer a sus clientes las mejores copas y esta interesado en trabajar con Bobby`s mas personalmente.. buen negocio hemos cerrado para acabar el año.

Nos da tiempo incluso en Badalona en visitar una de esas pequeñas Licorerías que hay en Barcelona y que ya es cliente de Bobby`s y que ha sido el primer negocio en ver las presentaciones especiales para Licorerías y que tanto le han gustado que en breve las tendrá disponibles.

Ir a reunirte a Bobby`s Free la primera vez estaba como cuando empezaba en este negocio , es un local súper top de Barcelona con un aire de misterio impresionante a mayores de los mensajes recibidos de mis compañeros holandeses muy interesados en continuar trabajando y poder hacer muchas cosas juntos en los próximos años.

Dany Martin es su head bartender y su socio me han escuchado por primera vez y creo que nos hemos entendido a la primera y a sido la primera de unas cuantas visitas mas para poder disfrutar ambos de BOBBY`S , el local es una pasada , tras una Barbería antigua se encuentra el bar clandestino al cual solo se accede con una contraseña, yo he amenazado con volver a tomar algo ya directamente ya que hoy estábamos solo de curró…. Que buen rollo se respira.

Algunas visitas con Jorge a diferentes locales de hostelería de esos que te enamorar desde nada mas entrar , con sus pintxos , con sus anchoas, con sus Olivas, sus vinos sus vermuts ya empezamos a tener hambre.

Cucu`s bar bonito bueno y divertido muy recomendable en la zona de Tusset , se preocupa mucho por sus copas y da muy bien de comer por un precio mas que razonable.

Barcelona es de esos sitios que nunca te deja indiferente , tras la comida la primera visita que me tenia preparada Jorge , fue una autentica sorpresa cuando llegamos veo un quiosco de prensa con una mesas a la entrada y un pequeño acceso con el cartel : ESPERE SER ATENDIDO AQUÍ, no podía imaginar donde me habían llevado el sitio de estilo “ club social “ y de nombre Coco`s Secrets , es como su nombre indica un bar secreto , un sitio decorado con muchísimas cosas y que recuerda a un jardín , su propietaria Yvone , encantadora nos conto su idea y nos dejo realmente fascinados , llevan pocos meses y ya están ampliando para poder dar un mejor servicio, basado en fiestas para grupos , cenas , y aquí es donde entro yo una buena cocteleria , es la apuesta segura de los negocios apostar por buenos tragos de la mano de buenos bartender , fue una pena no poder coincidir con este ya que la agenda no nos dio tiempo a poder esperarlo, pero Yvone pudo probar nuestra Bobby`s y realmente quedo maravillada.

Aquí podréis ver un poco mas sobre este sitio: www.cocovintagemarket.com

LA BOMBILLLA un sitio de nueva apertura que nada mas entrar sobre las siete de la tarde ya se respiraba un buen trajín de personas con sus cocteles, gin tonics y buena Onda..

Hemos podido probar con ellos un buen Gin tonic preparado por ellos con nuestra Bobby`s y le ha encantado y hemos tenido una conexión muy buena y emplazándonos al próximo 26 de noviembre para hacer una buena presentación a amigos y conocidos bartenders de Barcelona , pero esto ya sera otra historia.

Barcelona es otra historia ojala y no se vayan ¡¡¡¡